Description
コスタリカ ドンオスカルのレッドハニーです。
コスタリカといえばハニープロセスが多いですが、ドンオスカルも例外なくレッドハニーで作られています。ハニープロセスはおおまかに分けてホワイト、イエロー、レッド、ブラックとありますが、レッドハニーは甘味が強く果実感が豊かです。
赤りんごや杏のような果実感が特徴的。
蜂蜜、ジャムのような甘味と滑らかな質感はハニープロセス特有の味わいです。
あま〜いコーヒーを楽しみたい方はぜひコスタリカ ドンオスカルをお試しあれ！
REGION : Tarrazú Don Oscar
LOCATION : 1700~1900m
VARIETY : Caturra/Catuai
PROCESS : Red Honey
