【TASTING NOTES】

MANGO,PAPAYA,COCONUT,LYCHEE,MARSHMALLOW,CREAM

パパイヤ、マンゴー、パッションフルーツなど

様々なトロピカルフルーツの風味や味わいを楽しめます。

ミルクを混ぜることでチーズのような濃厚な香りを感じられることも。

ペアリングとして、チーズを使用したパンなどがおすすめ。

贅沢な発酵感を楽しめるので、パンチの効いたコーヒーを求める方には

一度は飲んで欲しい一杯です。

REGION : SANTANDER LA PRADERA

LOCATION : 1660~1750m

VARIETY : CASTILLO

PROCESS : NATURAL