【TASTING NOTES】

BAKED CHOCOLATE,CARAMEL,ALMOND,CACAO,PLUM,SWEET SMOOTH

普段使いにぴったりなコーヒーのご紹介です。

バランスがとてもよく滑らかな舌触りが落ち着いた甘さを感じさせ、ベイクドチョコレートのような香ばしさとキレの良さを持った上質なコーヒーです。

Serra das tres barras農園は、1994年にFazenda das tres barras農園が分割されて設立された農園です。Fazenda das tres barras農園は200年近くCarmo de minasの地で高品質なコーヒー生産に注力してきた農園です。

とても肥沃な土壌で、気温は年間を通して穏やかです。雨季もあるため生産性を向上させる地域。

素晴らしいコーヒー栽培のために日々、研究を重ねながらも森林保護や天然の水源を汚染してしまわないように注意をしている魅力的な農園。

REGION : SERRA DAS TRES BARRAS

LOCATION : 1100~1450m

VARIETY : YELLOW BOURBON

PROCESS : NATURAL