ETHIOPIA NIGUSE GEMEDA MUDE
【TASTING NOTES】
DARK CHOCOLATE,KIWI,MUSCUT,FLORAL,LYCHEE,RASBERRY
2020年に初めて行われたエチオピアCup of Excellence2020にて1位を入賞された
Niguse Gemedaさんのニュークロップを入手することができました。
エチオピアといえばアラビカコーヒー発祥の地と言われています。
特徴として華やかな香りと酸味、甘味も感じやすくとてもフルーティーな味わいのコーヒーが多いです。
当店で数あるラインナップの中でも一番取り扱いの多い国です。
そのエチオピアで初のCup of Excellence2020で記念となる第1位に輝いた
Niguse Gemedaさんの2021年ニュークロップをコーヒーファンの皆様にお届けしたいと思います。
味わいはフルーティーなエチオピアコーヒーの中でも特に際立つもので、飲んだ瞬間に目を見開くほど素晴らしく、カッピングスコアをつけるものであれば90点以上は超えてくるような複雑でセクシーな味わいになっています。
一流の生産者が作る一流のコーヒーをお楽しみください。
REGION : NIGUSE GEMEDA MUDE FARM
LOCATION : 2320~2380m
VARIETY : 74158
PROCESS : NATURAL