【TASTING NOTES】

DARK CHOCOLATE,KIWI,MUSCUT,FLORAL,LYCHEE,RASBERRY

2020年に初めて行われたエチオピアCup of Excellence2020にて1位を入賞された

Niguse Gemedaさんのニュークロップを入手することができました。

エチオピアといえばアラビカコーヒー発祥の地と言われています。

特徴として華やかな香りと酸味、甘味も感じやすくとてもフルーティーな味わいのコーヒーが多いです。

当店で数あるラインナップの中でも一番取り扱いの多い国です。

そのエチオピアで初のCup of Excellence2020で記念となる第1位に輝いた

Niguse Gemedaさんの2021年ニュークロップをコーヒーファンの皆様にお届けしたいと思います。

味わいはフルーティーなエチオピアコーヒーの中でも特に際立つもので、飲んだ瞬間に目を見開くほど素晴らしく、カッピングスコアをつけるものであれば90点以上は超えてくるような複雑でセクシーな味わいになっています。

一流の生産者が作る一流のコーヒーをお楽しみください。

REGION : NIGUSE GEMEDA MUDE FARM

LOCATION : 2320~2380m

VARIETY : 74158

PROCESS : NATURAL