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, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 【保存版】ご自宅で味わう一杯をお店クオリティへ
こんにちは。 寒いですね〜、やっと体に入る本格的な寒さになりました。 中々仕事以外で外一番の億劫に感じる事もマチマチ、、、 今回の記事では、お店で実際に使用しているレシピを授与させていただきます！ ぜひ、ご自宅で実践してみてください。 今回のレシピで使用する抽出器具は、 ○HARIO(ハリオ) 浸漬式ドリッパースイッチ 押すだけ簡単抽出 出来上がり量200ml ブラックホワイトプレゼント ギフト 贈り物 SSD-200-B：https://amzn.to/3Mq6h9j ○CAFEC 三洋産業 コーヒーフィルター 白 2~4杯用 アバカ 円錐形 100枚入 https://amzn.to/48RUF6v ○HARIO(ハリオ)...
【保存版】ご自宅で味わう一杯をお店クオリティへ -
, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 謹賀新年-2026-
謹賀新年 -2026-あけましておめでとうございます。 新年、皆様はどう迎えられていますでしょうか。本店、中津川店の両店舗は本日より通常営業にてオープンしております。 新年の朝に淹れる一杯。いつもと同じルーティンではあるものの、少し引き締まった様な空気感と新しい風向き。 特別なコーヒーでも、高価なコーヒーでなければいけない。そんなことはなく、我々のコーヒーが皆様の日常にそっと存在として、記憶として今年も在り続けたい。それが、何より嬉しい事です。 2026年、我々がアクションする事に良くも悪くも大きくは変わりません。大切な軸はしっかり地につけ進み、居心地の良い空間と、少し贅沢な味わいや時間を我々スタッフ一同は提供して参ります。 昨年も多くのお客様に支えられ、この中津川から皆様にお届けすることができ感謝しています。 我々リバーベッドコーヒーの一杯が、スペシャルティコーヒーという文化が2026年も1人でも多くの方々へ認知され、特別な一杯が届けられるよう精進して参ります。 迎えられた新しい年が、皆様にとって善き一年へとなりますように。コーヒーというフィルターを通して、日常に特別な一杯を。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 RIVERBED COFFEE
謹賀新年-2026- -
, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 2025年も完！有難う御座いました。2026年も飛躍！日常に贅沢を提供します！
２０２５年も残り僅かとなりました。 今年も一年、誠にありがとうございました。 年内営業は、12/30までになります。 今年は名古屋市にあった店舗をクローズさせる方針を決意し、 岐阜県にフォーカスさせるビジネス展開へと移行。 同年夏に新しい挑戦、コーヒーは勿論、朝から晩までの軽飲食を交えた新店舗展開。 今年は内容が濃く、新しい仲間が増え、勢いがより一層パワーアップし、各々の挑戦したい欲とパワーが漲っております!! 豆を焙煎し、コーヒーを淹れ、お店を開ける。その何気ない日常が続けられたのは、足を運んでくださる皆さま、支えてくれる方々のおかげです。 実際はたくさんの人に助けられながら、なんとか今日も火を煎れている、そんな毎日です。 今年もたくさんの「おいしい」の一言に救われました。我々バリスタや焙煎士にとっては最高の褒め言葉です。本当に有難う御座います。 日々の一杯が皆さまの暮らしの中の小さな楽しみになっていたなら、これ以上うれしいことはありません。 ある同業種の経営者の方がこう言っておられました。 カフェやコーヒー屋は、居場所を探す場所。 まさに自分も同意見です。自分も最初はそうでした。 コーヒーは嗜好品でありながらも、その一杯から何かが生まれスタートするかもしれない。 居場所や帰りたくなる場所、そんなコーヒー屋を目指していきます。 年始は1/2より営業致します。来年の干支は午(うま)です。 うまいコーヒー、ここにあります。 それでは皆様、よい年をお迎えください。 RIVERBED COFFEE スタッフ
2025年も完！有難う御座いました。2026年も飛躍！日常に贅沢を提供します！ -
, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 🎄クリスマスブレンド 2025 販売スタート
🎄クリスマスブレンド 2025 販売スタート 一年に一度の特別な季節に。今年もRIVERBED COFFEEから、季節限定のクリスマスブレンドが登場しました。 華やかな香りと奥行きのある味わい。そして、特別な時間に寄り添う甘さ。この季節だけの特別なブレンドです。 ■ ブレンドについて 今回のクリスマスブレンドは「華やかさ × ボディ感 × トロッとした甘味」をテーマに仕上げました。 パパイヤやレーズンを思わせる芳醇な香り。ベイクドチョコレートやキャラメルのような濃厚な甘味。 ひと口ごとに変化する複雑な風味が楽しめます。 焙煎はいつもより少し深めの中深煎り。火をしっかり通すことで、トロッとした質感とまろやかな余韻を生み出しています。 ■ 使用している豆 今回のブレンドに使用したのは、3つの産地の豆です。 Costa Rica（White Honey）華やかで明るい果実感が特徴。 Ethiopia（Natural）芳醇なアロマと軽やかな酸が奥行きをプラス。 Vietnam（Anaerobic Natural）少量加えることで、やさしいスパイス感とコクが生まれます。...
🎄クリスマスブレンド 2025 販売スタート -
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, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 《桜冷茶 – SAKURA REICHA –》
🌸 春の香りを、お茶で味わう。季節限定ドリンク 《桜冷茶 – SAKURA REICHA –》 をご用意しました。お茶は、茶師・森本氏が手がけるブランド 「CHAnoKURA」 より。 今回使用しているのは、森本氏自身が育て、仕立てた浅蒸し煎茶。 そのままでも瑞々しい香りと軽やかな旨みが魅力の一本です。そこに、桜の風味をほんのりと添えて。 最初は煎茶の清々しさ、やがて桜がふわりと広がり、 最後はまるで“桜もち”のような、やさしい甘さが残ります。季節の移ろいを感じる、特別な一杯。 どうぞ、春のひとときを静かにお愉しみください。#桜冷茶 #sakurareicha #季節の一杯 #茶の蔵 #森本茶師 #春のお茶時間 #浅蒸し煎茶 #桜の香り #カフェドリンクーーーーーーーーーーーー
《桜冷茶 – SAKURA REICHA –》 -
, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 《桜冷珈（れいこう） – SAKURA REIKO –》
🌸 季節の特別な一杯を。春の訪れを、そっと感じさせる。 この季節だけの限定ドリンク 《桜冷珈（れいこう） – SAKURA REIKO –》 をご用意しました。深く抽出したコールドブリューに、 桜の香りをほんのりと重ね、 炭酸で爽やかに仕上げています。ひとくちごとに広がる、春の余韻。 静かに、そして確かに季節を感じる時間を。数量限定でのご提供となります。 ぜひ、この春だけの味わいをお愉しみください。#桜冷珈 #sakurareiko #春のドリンク #季節限定 #カフェメニュー #大人のコーヒー時間 #桜の香り #春の余韻
《桜冷珈（れいこう） – SAKURA REIKO –》 -
, 投稿者: Kazuya Oguri 大人気！自家製バスクチーズケーキは蜂蜜効かせた老若男女、酔いしれる味わい。ご堪能あれ！
いつもご覧いただき有難う御座います！ Motion.kaffeeのスタッフです。 本日は、当店で大人気のバスクチーズケーキのご紹介です。 ハチミツをアクセントに甘さを引き立たせた"HONEY BASQUE CHEESECAKE"。 しっかり焼き上げてはいるものの、しっとり食感。 極めて濃厚、且つクリーミー、幸福度と満足度が高い傑作の一品。 子供から大人まで楽しめる、酔いしれる味わいをご堪能ください。 ps:リバーベッドでも食べれるかも?!?!?お楽しみに
大人気！自家製バスクチーズケーキは蜂蜜効かせた老若男女、酔いしれる味わい。ご堪能あれ！ -
, 投稿者: Kazuya Oguri 珈琲との相性抜群、ガトー・オ・ショコラが大人気！
Hello, Motion.kaffeeスタッフです。 年末年始でお金を使いすぎた反動で、 2月を思う存分楽しめなかった店主です、お疲れ様です。 今日はと言いますと、 スーイーツ人気ランキングTOP3に君臨する、 ガトー・オ・ショコラのご紹介。 客層が20~30代の女性が約8割を占めるMotion.ですが、 やっぱりみんなチョコが大好き！ チョコだけでは物足りないな、、と思ったアナタに朗報!!!! な、なんと！苺のアイスが横にトッピングされます！ 嬉しい、、、の一言ではないでしょうか。 一緒に食べるとまた美味しい、至福のひとときです。 彩りを考えてラズベリーのシロップも添えてあるのでアクセントでどうぞ。 いや〜、カフェラテやブラックの珈琲との相性は抜群です。 大須近辺に来られた際は是非！お立ち寄りくださいね。 （スイーツは早い者勝ち、、数量限定です！）
珈琲との相性抜群、ガトー・オ・ショコラが大人気！ -
, 投稿者: Kazuya Oguri Motion.から春彩る宇治抹茶を贅沢に使った新メニューをお届けします♪
こんにちは。Motion.Kaffeeです。 遅くなりましたが、新年あけまして。。。 昨年も多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。 早速ではございますが、新メニューの紹介です。 "MATCHA BASQUE CHEESECAKE"抹茶バスクチーズケーキ 京都宇治の抹茶を贅沢に使用した濃厚さに加えチーズのコクが相まって、、、 満足度が高い、贅沢な仕上がりになっております。 至高の味わいと同時に贅沢なひとときをお過ごし下さいませ。 皆様のご来店をお待ちしております。
Motion.から春彩る宇治抹茶を贅沢に使った新メニューをお届けします♪ -
, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 特別なドリップバッグセットのご紹介
自宅で手軽に楽しめる、本格派コーヒー体験 こんにちは！今回は、当店で新しく登場した 「エチオピア ナチュラル」と「コスタリカ レッドハニー」のドリップバッグセット をご紹介します。このセットは、自宅で簡単にプロフェッショナルな味わいのコーヒーを楽しみたい方や、ちょっとした手土産を探している方にぴったりの商品です。 セット内容 🌺 エチオピア ハロ#19 ナチュラル（浅煎り） × 3袋ベンサ地方のHalo #19から届けられる、ナチュラルプロセスの浅煎りコーヒー。フローラルな香りに、レモンや青リンゴの爽やかな風味が特徴です。パッションフルーツやキャラメルのような甘さも重なり、すっきりとした後味が楽しめます。 🍎 コスタリカ ドンオスカル レッドハニー（中深煎り） × 3袋コスタリカ随一の名産地、タラス地区のドンオスカル農園から届けられる中深煎りコーヒー。赤りんごや杏子のような果実感、蜂蜜やジャムを思わせる濃厚な甘味が特徴で、滑らかな口当たりが楽しめる一杯です。 使い方はとっても簡単！ このドリップバッグはティーバッグ式なので、特別な道具は必要ありません。カップにセットして160mlのお湯を注ぎ、約2分待つだけで本格的なコーヒーが完成します。お湯の量を調整することで、お好みの味わいに仕上げることもできます。 こんな方におすすめ！ 忙しい朝に手軽に美味しいコーヒーを飲みたい方 ホームカフェを楽しみたい方...
特別なドリップバッグセットのご紹介 -
, 投稿者: RIVERBED COFFEE・Staff 新発売！おうちで楽しむ贅沢なひととき✨
こんにちは、RIVERBED COFFEEです！この度、私たちの新商品 ラテベースギフトセット がオンラインショップに登場しました🎉 ☕ 加糖（ニカラグア産） と 無糖（グアテマラ産） の2種類のラテベースをセットにしたギフトボックスは、ミルクを注ぐだけで簡単に本格ラテが楽しめる優れもの。さらに、厳選されたコーヒー豆から生まれる深い香りと味わいが特長です。 このラテベース、実は「おうちカフェをもっと楽しみたい」「大切な人に特別な時間を贈りたい」という想いから誕生しました。忙しい毎日でも、このラテベースがあれば簡単にホッと一息つけるコーヒータイムが叶います🌿 🎁 どんなシーンでも大活躍！ お世話になった方への贈り物に 誕生日や記念日のプレゼントに 自分へのご褒美に パッケージにもこだわり、高級感のあるデザインに仕上げました。プレゼントを開けた瞬間の笑顔を想像しながら、心を込めてお届けします💝 💴 価格：¥3,780（税込）オンラインストアで販売中です！数量限定のため、お早めにチェックしてくださいね。 🔗 ご購入はこちらから[ https://riverbedcoffee-brewer-roastery.com/ ] 大切な人と過ごすひととき、または自分だけのリラックスタイムを、この特別なラテベースで彩ってみませんか？ #ラテベース #ギフトセット...
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